CẢI TẠO NHÀ HÀNG

Tại sao cần phải cải tạo, sửa chữa nhà hàng

Sau một thời gian kinh doanh, nội thất nhà hàng cũng sẽ xuống cấp theo thời gian. Đồng thời, mức độ cạnh tranh giữa các nhà hàng trong cùng khu vực cao nên để thu hút được nhiều thực khách hơn, nhà hàng của bạn nên cải tạo, sửa chữa hoặc trang trí thêm mới để chiếm được ưu thế trước đối thủ.

Kinh doanh nhà hàng là ngành dịch vụ mang đến rất nhiều lợi nhuận do nhu cầu ăn uống của khách hàng luôn ở mức cao. Bên cạnh vị ngon của món ăn, thái độ phục vụ tốt thì không gian nhà hàng cũng là yếu tố quan trọng giúp thu hút sự chú ý của khách hàng. Chính vì thế, chủ nhà hàng hãy chú ý đến việc nâng cấp, sửa chữa nhà hàng của mình để giúp thực khách có được trải nghiệm tuyệt vời nhất khi đến ăn.

Những lưu ý khi cải tạo, trang trí lại nhà hàng

Xác định rõ kiến trúc, không gian khi cải tạo nhà hàng

Bắt trọn xu hướng thiết kế nhà hàng phù hợp với thẩm mỹ của khách sẽ mang lại nhiều lợi thế cho nhà hàng. Được thưởng thức những món ngon trong một không gian ẩm thực thích hợp là điều mà ai cũng muốn được tận hưởng. Làm tốt điều này, nhà hàng của bạn đã thành công trong việc giữ chân khách hàng, còn gì tuyệt vời hơn khi được thấy hình ảnh nhà hàng mình hiển thị trên tường cá nhân của họ sau mỗi lần đến ăn tại nhà hàng. Trang trí, cải tạo nhà hàng bắt mắt, ấn tượng cũng chính là hình thức marketing tuyệt vời nhất.

Bố trí đồ nội thất, khu vực trong nhà hàng một cách khoa học, bắt mắt

Trước khi bắt đầu quá trình cải tạo, sửa chữa hẳn là bạn cũng đã nắm rõ được thói quen, hành vi của khách hàng tại nhà hàng của mình. Dựa vào điều đó, bạn có thể xem xét lại toàn thể không gian nhà hàng để biết được rằng còn chỗ nào cần sửa chữa hay thêm bớt những vật dụng cần thiết để mang đến trải nghiệm tốt cho khách hàng. Chủ nhà hàng có thể trang trí thêm những vật dụng như chậu hoa cây cảnh, tranh treo tường,… để tạo thêm điểm nhấn giữa không gian nhà hàng. Sắp xếp lại bàn ghế để tạo lối đi thông thoáng, thuận tiện hơn.

Cải tạo, nâng cấp khu bếp nấu

Không chỉ sửa chữa, trang trí không gian bên ngoài, khu bếp bên trong cũng là nơi mà các chủ nhà hàng nên quan tâm. Đơn giản vì đây là nơi tạo ra các món ăn ngon cho thực khách. Nhưng thử hình dung xem nếu những đầu bếp phải làm việc trong một không gian bí bách, quá nóng nực thì liệu có đảm bảo được vị ngon của món ăn?

Vì thế, trong quá trình sửa chữa, trang trí nội thất nhà hàng hãy chú trọng hơn đến việc nâng cấp, cải tạo khu bếp nấu. Hãy bố trí, sắp xếp lại các khu vực khác nhau trong bếp sao cho đầu bếp thuận lợi di chuyển hơn, mở rộng không gian, diện tích (nếu có thể) và thiết kế hệ thống thông gió để tạo độ thông thoáng hơn trong không gian nhà bếp.

Chúng tôi luôn đưa ra cho khách hàng của mình giải pháp là sẽ thiết kế lại toàn bộ không gian quán, thay đổi decor, hệ thống đèn trang trí, chiếu sáng nhưng vẫn sẽ tận dụng lại những nội thất (vẫn còn tốt, còn mới) của nhà hàng đã có trước đó. Qua đó sẽ giúp được chủ đầu tư giảm đi chi phí đầu tư vào nội thất và có thể tận dụng số tiền đó để chạy các chương trình marketing.

Mẫu nhà hàng thiết kế đơn giản, tinh tế nhưng sang trọng nhờ hệ thống chiếu sấng ấn tượng